火曜サプライズ 伊藤淳史＆溝端淳平＆藤原竜也の行った店！！

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火曜サプライズの
「伊藤淳史＆溝端淳平とこだわりすぎる肉祭り！」
で紹介されていたお店について何件か調べてみました。


まず1軒目の
麻布十番の熟成肉のお店『旬熟成』

住所：東京都 港区 六本木 5-11-31

OPEN 18：00～25：00

アクセス情報
・麻布十番駅からご来店されるお客様：麻布十番駅7番出口を出て、六本木方面へ。鳥居坂交差点を超えて100m。右側。
・六本木駅からご来店されるお客様：六本木駅1a出口を出て六本木交差点から芋洗坂を下り500m先左側。

☆熟成庫が迎えてくれる熟成炭火焼レストラン☆

入り口にあるワインセラー室内に熟成庫を構えた『本格熟成炭火焼レストラン』
こだわりぬいた素材を提供する熟練の技が光るお店です♪

最低でも80日以上熟成するとのこと、最高で9ヶ月熟成！！！

68°～72°が最高にお肉をおいしくさせるとのことです☆

おいしそう過ぎる…d(>ω<*)☆

お値段なんと…一皿「10700円」

うむうむ|дﾟ)




２軒目の
素材にこだわり過ぎたお店五反田の『カサローエモ』

住所：東京都品川区東五反田3-17-14

ランチ：12：00～14：00(L.O 13:30)
ディナー：18：00～22：00(L.O 21:30)
土日祝：18:00～21:00(L.O 20:30)

☆カサローエモとはギリシャ語で「純潔」という意味の言葉です。
黒毛和牛は競走馬と同じで、「血統」が全てといっても過言ではない生き物らしいです。
使用する調度品、調味料、水、空気にまで「純潔なるものだけの提供」をコンセプトにこの言葉を用いたらいです。

■10万分の1の黒毛和牛
一年で3頭ほどしか出てこないらしいです！！！

その値段なんと…「16万2千円」

…わたくしは食べることはできないでしょう…（ _ _ ）..........o

ランチのみの軽めのメニューもあるみたいですね。




３軒目は
吉祥寺にあるうどんの創作料理のお店『するり』

住所：東京都武蔵野市吉祥寺本町2-16-18 リベストフォーラムlビル1F

営業時間
土・日・祝
ランチ・ディナー　11:00～22:30（L.O.22:00）
火～金
ランチ　11:30～15:00（L.O.14:30）
ディナー　17:00～23:00（L.O.22:30）

アクセス情報：ＪＲ中央線 吉祥寺駅 北口 徒歩5分


うどん革命がここから始まる！！
するりのうどん
最高級小麦が創るしっかりとしたコシ確かな弾力
熟成庫でゆっくりと寝かせて仕上げた、豊かな風味凛とした艶
これぞ本物のうどん…

するりＨＰより引用させていただきました(^^♪


以上　肉好きの私としても行ってみたいお店ばかりでした(>_<)

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タグ：カサローエモ 火曜サプライズ するり 藤原竜也 溝端淳平 伊藤淳史 旬熟成

コメント 1

このウェブサイトを訪問し、すべての同僚の意見を読むことはすばらしい
このポスト、私も知識を得ることに熱心です。
by Dominga (2018-03-03 18:53)